Bienvenida

La Universidad de Guadalajara través de los Centros  Universitarios Ciencias Exactas e Ingenierías, Centro Universitario de la Ciénega y Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, les das la bienvenida a este magno foro científico, Congreso en Tendencias en Ciencias de Alimentos y Desarrollo Técnológico, que reúne a estudiantes, investigadores y profesionistas del área de la Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los alimentos, y de la Biotecnología Alimentaria, provenientes de diversas universidades publicas y privadas, centros de investigación y empresas.

Ésta es una oportunidad única de convivir entre la academia, investigación e industria, y conocer la visión de estos sectores, que en conjunto promuevan y fortalezcan los vínculos de colaboración, impulsen el crecimiento y formación de nuestros futuros profesionistas, y contribuyan a la actualización de profesores y profesionistas.

Por lo que, a nombre del Comité Organizador les hacemos la más cordial Bienvenida.

WELCOMING

The University of Guadalajara through the University Centers of Exact Sciences and Engineering, Center of the Ciénega, and Center of Biological and Agricultural Sciences, welcomes you to the Congress in Trends of Food Science and Technology Development, which brings together students, researchers and professionals in the areas of Food Science, Technology and Engineering, and Food Biotecnology from diverse public and private universities, research centers and companies.

This is a unique opportunity to coexist between academia, research and industry, and to know the vision of these sectors, which together promote and strengthen partnerships, promote the growth and training of our future professionals, and contribute to the updating of teachers and professionals.

Therefore, on behalf of the Organizing Committee, we warmly Welcome you.